Cheeseburger Pie

Ingredientes

• 1 lb carne molida magra. 

• 1 cebolla pequeña picada.  

• 1 cucharadita ajo en polvo.  

• 1 cucharadita sal. 

• ½ cucharadita pimienta negra. 

• 1 taza queso cheddar rallado. 

• 1 taza leche. 

• 3 huevos grandes. 

• 1 taza harina. 

• 1 cucharadita polvo para hornear. 

• ¼ taza pepinillos picados. 

• ¼ taza ketchup.  

• ¼ taza mostaza.  

• 2 cucharadas tocino de pavo cocido y desmoronado. 

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Preparación

1. Cocina la carne con la cebolla hasta dorar. Escurre el exceso de grasa.

2. Mezcla leche, huevos, harina, polvo para hornear, sal y pimienta.

3. Coloca la carne en un molde engrasado.

4. Agrega pepinillos, queso cheddar, tocino, ketchup y mostaza.

5. Vierte la mezcla líquida encima.

6. Hornea a 350 °F durante 35 minutos.

7. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Tip: Agrega más cheddar durante los últimos 5 minutos para un acabado extra cremoso.