Pepper Jack
El que se antoja nomás de verlo: Es como un Monterey Jack que decidió meterle más actitud.
Mantiene esa textura cremosa, blanda y fundente, con sabor mantecoso y un final acidito. Pero ahora con jalapeños y otros chiles que sí despiertan la mordida.
Un queso con carácter. Se derrite fácilmente y le da vida a burgers, tortas, sandwiches, papas y a todo lo que se deje.
Mozzarella
El que se roba las miradas: suave, elástico y pensado para fundirse sin soltar demasiada agua, por eso reina en pizzas, lasañas y gratinados.
Tiene sabor ligero, pero una textura que se roba toda la atención.
Si algo sale del horno burbujeando y estirando queso como comercial, seguramente trae mozzarella.
Queso crema
El que se unta en lo que sea: Suave y con esa textura cremosa que dan ganas de untarlo en todo.
Tiene un toque acidito que balancea perfecto lo dulce y lo salado.
Va igual de bien en bagels, dips, jalapeños rellenos, salsas y crepas. Cuando se trata del queso crema ¡el cielo es el límite!
Colby Jack
El que sobresale a la primera mordida: Lo mejor de dos mundos; mezcla de Colby y Monterey Jack, con ese marmoleado blanco y naranja que llama la atención desde lejos.
Cremoso, suave, se derrite increíble y además se ve rifado en cualquier mesa.
En nachos, hamburguesas, gratinados o snacks siempre luce. De esos quesos que ves y ya se te antojó algo.
Monterey Jack
El que soluciona cualquier antojo: Suavecito, mantecoso, rifado. De esos quesos que fluyen bonito cuando se derriten. Tiene textura blanda, cremosa y flexible, con un final ligeramente acidito que evita que se sienta pesado.
Queda con todo, nunca desentona. Ideal para quesadillas, burgers, sándwiches, nachos o cualquier antojo que pida queso sin complicaciones. El queso que no falla.
Cheddar
El que sobresale sin hacer ruido. De consistencia húmeda, cremosa y no tan ácido, gracias a un proceso que lo vuelve amable desde la primera mordida.
Tiene textura abierta, suave y ligeramente elástica, con un sabor ligero que cae bien siempre.
Perfecto para mac & cheese, sndwiches, botanas o para comer a pellizquitos mientras cocinas.