Ingredientes 12 piezas de queso mozzarella tipo string cheese 1 taza de harina 2 huevos grandes 1 cucharada de agua 1 taza de pan molido italiano 1/2 taza de panko 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de perejil seco Spray para cocinar Salsa marinara para acompañar Preparación Corta los quesos mozzarella a la mitad para obtener 24 palitos. Coloca la harina en un recipiente. En otro recipiente, bate los huevos con la cucharada de agua.

Ingredientes 2 tazas de arroz cocido (blanco o integral) 1 taza de queso Pepper Jack, rallado (¡el queso recién rallado se derrite mejor!) 1 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados 1 lata (15 oz) de tomates picados con chiles verdes 1 taza de maíz/elote (¡ya sea congelado o enlatado funciona de maravilla!) 1/2 taza de crema agria (¡el yogur griego es un excelente sustituto!) 1 cucharadita de ajo en polvo (¡aunque el ajo fresco le da un toque más fuerte!) 1 cucharadit