Ingredientes 8 chiles jalapeños grandes 1 taza de queso Colby-Jack rallado 4 onzas (113 g) de queso crema 1 cucharadita de ajo en polvo 16 rebanadas de tocino Palillos de dientes Preparación Precalienta el horno a 400°F (200°C). Corta los jalapeños por la mitad a lo largo y retira las semillas y las membranas. En un recipiente, mezcla el queso Colby-Jack, el queso crema y el ajo en polvo hasta obtener una mezcla homogénea. Rellena generosamente cada mitad de jalapeño con la