Ingredientes 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 4 rebanadas de queso Pepper Jack ½ taza de conservas de zarzamora (blackberry preserves) 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados ½ cucharadita de paprika ahumada ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional) 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar Preparación Precalienta el horno a 375°F (190°C). Seca el pol